SDEN 3 Plus
In drie avonden duiken we samen in de wereld van een bijzondere wijnregio. Van de invloed van bodemsoorten tot de effecten van verschillende vinificatiemethoden – elke factor die de wijnen hun unieke karakter geeft, komt aan bod. Daarnaast verkennen we een breed scala aan appellations en hun onderscheidende eigenschappen.​
​
Benieuwd welke wijnregio we deze keer uitlichten? Bekijk het cursusaanbod en meld je aan!
1
Thema's
-
Terroir & Vinificatie – Hoe bodemsoorten, klimaat en wijnmaaktechnieken het karakter van de wijn bepalen.
-
Appellations & Stijlen – Een diepgaande verkenning van de herkomstbenamingen en hun unieke eigenschappen.
-
Proeven & Beleven – Het herkennen van smaken, geuren en structuren aan de hand van een interactieve blindproeverij.
2
Cursussen 2025
Piemonte​
Piemonte staat bekend om zijn verfijnde en terroir-gedreven wijnen. Van de elegante Barolo's tot de diepgaande Barbera's – elke wijn vertelt het verhaal van zijn herkomst. Tijdens de cursus duiken we in de complexe classificaties, de invloed van bodem en klimaat en de vinificatiemethoden die Piemonte-wijnen zo uniek maken.
​
Data
-
Woensdag 29 oktober
-
Woensdag 5 november
-
Woensdag 12 november​
​
Locatie: In ons restaurant, naast de wijnbar. Vrouwensteeg 7A
(kan aangepast worden)
Tijd: 19:00 - 22:00 (Houd rekening met 30 min. uitlooptijd)
3
Kosten
De cursus kost €295,- (incl. BTW). Tijdens de cursus proeven we exclusieve en unieke wijnen uit de regio, zorgvuldig geselecteerd om de diversiteit en kwaliteit van het gebied te laten ervaren.