1
SDEN 1
Ben je nieuwsgierig naar whisky, gin, rum en andere gedistilleerde dranken, maar weet je er nog niet veel van? In deze korte en laagdrempelige cursus leer je de basis over hoe sterke drank wordt gemaakt, welke soorten er zijn én hoe je ze herkent. Perfect voor wie met meer plezier en kennis wil genieten van een goed glas!
​
Wat kun je verwachten? ​
-
Je leert de basis: wat is alcohol, hoe wordt het gemaakt en waar komt het vandaan?
-
Je herkent bekende dranken zoals gin, rum, whisky en jenever.
-
Je leert eenvoudige proefnotities maken en serveertips toepassen.
-
Dit is hét startpunt voor wie wil proeven én begrijpen wat er in het glas zit.
SDEN 2
Zie het als een leuke en toegankelijke cursus waarbij je op een ontspannen manier meer leert over sterke drank (gedistilleerd), zoals whisky, rum, gin, jenever en nog veel meer. Het is bedoeld voor mensen die al over de basiskennis beschikken, maar nu graag wat dieper willen duiken in de wereld van gedistilleerde dranken.
​
Wat kun je verwachten?
-
Een verdieping op SDEN 1: meer begrip, meer detail, meer smaakherkenning.
-
Je leert hoe verschillende distillatie- en likeurprocessen werken.
-
Je leert gedistilleerde dranken herkennen aan geur, smaak en uiterlijk.
-
Je maakt kennis met etikettering, wetgeving en drankenanalyse.
-
Er is een praktijkgedeelte: je proeft vier dranken blind en koppelt deze aan kenmerken.
​
2
Cursussen 2025 + 2026
​Data SDEN-1 gedistilleerd​
-
Dinsdag 4 november
-
Dinsdag 11 november
-
Zondag 16 november (14:30)​
​
-
Dinsdag 6 januari
-
Dinsdag 13 januari
-
Zondag 18 januari (14:30)
Data SDEN-2 gedistilleerd -
Dinsdag 3 februari
-
Dinsdag 10 februari
-
Dinsdag 24 februari​​
-
Dinsdag 3 maart
-
Dinsdag 10 maart
-
Zondag 15 maart (proef-examen, 14:30)
​
Examen: 15 April (kan op een andere locatie zijn)
Locaties: De theorie lessen zijn in de wijnwinkel 'Pinot & Noir', op Vrouwensteeg 5. Het examen op de zondag, is in 'Van Goyen Jeneverhuis' aan schoolsteeg 4.
Tijd: 19:00 - 22:00 (Houd rekening met 30 min. uitlooptijd). Het examen duurt ongeveer een half uur.
3
Kosten SDEN-1 Gedistilleerd
De cursus kost €135,- (incl. BTW). Dit is inclusief het lesmateriaal en na het slagen van het examen, het vignet.
Kosten SDEN-2 Gedistilleerd
De cursus kost €337,50. Het examen zit bij SDEN-2 niet inbegrepen maar is uiteraard wel te boeken voor €90,00